Irish stew à la Kirsten
Irish stew à la Kirsten Irish stew à la Kirsten er min måte å lage denne tradisjonelle irske retten på. Irish stew er kjent over hele verden, og består av lammekjøtt som benyttes sammen...
Category: Rein
Blings med viltkjøtt
Blings med viltkjøtt ”Smørrebrød” er i aller høyeste grad mat. Eller skal jeg heller si ”blings” i dag. Blings på blings med vilt imellom. Dette er mat for kresne ganer, sultne jegere, og kanskje...
Perfekt viltkjøtt – Kirstens beste tips
Perfekt Viltkjøtt Dette er en nødvendig bok for alle som elsker kjøtt av elg, rådyr, rein og hjort. Her får du en komplett beskrivelse av hele prosessen fram til maten ligger på tallerkenen. «Perfekt...
