Elgpostei
Elgpostei Elgpostei kan du lage selv i forbindelse med julehøytiden, eller når du ønsker det. Posteien kan nytes fersk, men det er ingen ting i veien for å fryse ned og ta den opp...
Category: Elg
Tjälknöl
Tjälknöl Tjälknöl er en av mine favoritter når jeg skal tilberede steik. En vis mann spurte meg om jeg kunne lage «Svenskekungens favoritt» – tjälknöl. Det var også en av hans favoritter. Kanskje er...
Elgburger
Elgburger En elgburger smaker alltid godt, og er en fin måte å bruke malt elgkjøtt på. Her steiker jeg burgeren over bålglør, men den kan også steikes i steikepanne. Elgburger over bålglør (6-8 personer)...
Viltgryte med skav
Viltgryte med skav Det smaker alltid godt med ei gryte – både til hverdag og fest. Denne gryta med skav er enkel å tilberede.Den kan lages over et bål eller inne på komfyren. Dette...
