Category: Suppe

Bidos

Bidos Bidos er samenes nasjonalrett, og er mat som varmer, metter og smaker fantastisk. Dette er suppe/gryte som består av reinsdyrkjøtt, god  kraft, løk, poteter og gulrot, og serveres gjerne som festmat. Kjøttet som...

Hjortebrøl

Hjortebrøl Hjortebrøl er en mellomting mellom suppe og gryte, og minner litt om gulasj. Her bruker jeg malt hjortekjøtt, og ikke kjøttbiter som i gulasj. I tillegg bruker jeg gulrot, kålrot, rosenkål og andre...

Lammesuppe

Lammesuppe Du har kanskje aldri smakt lammesuppe? Da har du noe å glede deg til. Supper er alltid populært, og det tror jeg denne lammesuppa også blir. Her bruker jeg fårikålkjøtt med bein. Det...