Category: Hjort

Irish stew à la Kirsten

Irish stew à la Kirsten Irish stew à la Kirsten er min måte å lage denne tradisjonelle irske retten på. Irish stew er kjent over hele verden, og består av lammekjøtt som benyttes sammen...

Hjortekarbonader – Hjort med morgensol

Hjortekarbonader – Hjort med morgensol Hjortekarbonader – hjort med morgensol – er en fantastisk måte å bruke noe av det unike malte hjortekjøttet på. Det felles mye hjort her i landet, og det er...