Author: Kirsten Winge

Ambrosiabrød

Ambrosiabrød Ambrosiabrød minner om julebrød eller julekake, men er mykere og søtere enn julebrød. Dette er den første av mine adventssmaker i 2020. Ambrosia er i den greske mytologien gudenes mat som sammen med...

Hjortesteik av bankekjøtt

Hjortesteik av bankekjøtt Hjortesteik av bankekjøtt er herlig mat som kan nytes som steik eller roastbiff. Jeg bruker å surre bankekjøttet eller bruke nettingstrømpe når den skal brukes som steik. Da blir fasongen på...

Rosmarinstekt storfuglhjerte

Rosmarinstekt storfuglhjerte Rosmarinstekt storfuglhjerte høres kanskje eksotisk ut – og det skal det jammen være! Skogsfugljakt er alltid spennende, spesielt når man jakter med hund. Kanskje er du så heldig at du får skutt...

Hjortehakk

Hjortehakk Hjortehakk er en av mine favorittretter, enten det er til hverdags eller som festmat. Du har kanskje smakt elghakk? Dette blir mye det samme, men smaken er annerledes. Hjortekjøtt har en annen farge...