Author: Kirsten Winge

Hjortebrøl

Hjortebrøl Hjortebrøl er en mellomting mellom suppe og gryte, og minner litt om gulasj. Her bruker jeg malt hjortekjøtt, og ikke kjøttbiter som i gulasj. I tillegg bruker jeg gulrot, kålrot, rosenkål og andre...

Polarbrød med tyttebær

Polarbrød med tyttebær Polarbrød med tyttebær er både smakfulle og fine å se på. De er enkle å lage, og kan brukes i matpakka, på tur eller hjemme. Polarbrød kan nytes med ost, syltetøy...

Lammesuppe

Lammesuppe Du har kanskje aldri smakt lammesuppe? Da har du noe å glede deg til. Supper er alltid populært, og det tror jeg denne lammesuppa også blir. Her bruker jeg fårikålkjøtt med bein. Det...

Tyttebærhillo

Tyttebærhillo Tyttebærhillo eller hillo er en dessert som kommer fra Finnskogen. Desserten kan også lages med bringebær eller blåbær. Navnet på desserten kommer fra det finske ordet hilla, som betyr syltetøy i Finland. Det...