Foredrag
Foredrag Trenger du inspirasjon? Jeg kan by på følgende foredrag, som ledsages av fine bilder: 1. Bær fra natur og hage 2. Moltetur 3. Mat på bålet. 4. Hjortevilt – fra skudd til tallerken....
Author: Kirsten Winge
Klementinfromasj
Klementinfromasj Klementinfromasj er en herlig dessert som lages av klementiner, fløte, eggedosis og gelatin. Dette er en herlig og frisk dessert med god klementinsmak. Fromasjen kan nytes som den er. Den kan også serveres...
Ville bær rå smak
Ville bær rå smak Ny matbok av vår mest populære og prisbelønte forfatter. Skogen bugner av fristende og smakfulle bær som bare venter på å bli plukket. Denne boka er en veileder til hvordan...
Hjortevilt
Hjortevilt Alt du trenger å vite for å ta vare på og utnytte hjortevilt fra skudd til tallerken. Boken er basert på lang jegererfaring sammen med råd fra kjøttindustri og mattilsyn. Feltbehandling, partering, stykking...
