Category: tradisjonsmat

Hillostomp

Hillostomp Hillostomp er små brød som lages av skredmjøl eller havremel og tyttebær. Dette er tradisjonsmat fra Finnskogen, som ligger nært svenskegrensen i Hedmark. Oppskrift (til 24 små hillostomp): Cirka 300 gram skredmjøl eller...

Silpo eller silppu

Silpo eller silppu Silpo eller silppu er en tradisjonell rett som har vært brukt og som fremdeles brukes på Finnskogen og her i de dype skoger.  Fra gammelt av brukte antagelig skogfinnene neper i...