Category: tradisjonsmat

Ostsoll

Ostsoll Ostsoll er tradisjonsmat og mat som nytes nå som det er sommer. Ostsoll lages med skjørost, tjukkmjølk eller kulturmelk og rømme. Dette er sommermat som smaker fantastisk og som er friskt og godt...

Klappgrøt eller russedessert

Klappgrøt eller russedessert Klappgrøt  er svensk og finsk dessert. I Norge kalles den også for russedessert. Denne desserten er tradisjonsmat, hvor både tyttebær og semulegryn spiller hovedroller. Du kan bruke både friske tyttebær og...

Fleskepannekake

Fleskepannekake Fleskepannekake er sommermat her i de dype skoger. Pannekakene lages av fine egg, hvetemel, salt, melk, gressløk og flesk. Dette er tradisjonsmat som har lange tradisjoner her i de dype skoger. Sammen med...

Aniskringler

Aniskringler Aniskringler er tradisjonsbakst som jeg setter stor pris på, og som smaker litt lakris. Det er krydderet anis som gir denne karakteristiske smaken. Det er viktig at det er anis som brukes, og...