Fleskepannekake
Fleskepannekake Fleskepannekake er sommermat her i de dype skoger. Pannekakene lages av fine egg, hvetemel, salt, melk, gressløk og flesk. Dette er tradisjonsmat som har lange tradisjoner her i de dype skoger. Sammen med...
En smak av naturens spisskammers
-
-
“Moltetur” på 3. plass i Gourmand Awards 2021
“Moltetur” på 3. plass i Gourmand Awards 2021 Det er stor glede i de dype skoger i kveld! Boka “Moltetur” kom på 3. plass i finalen i Gourmand Awards 2021, og har rett til...
-
Sitronformkake
Sitronformkake Sitronformkake smaker friskt og syrlig, og er en saftig formkake. Kaken er holdbar, men ifølge prøvesmakeren er den svært udrøy! Denne formkaken kan nytes på hjemmekontoret, på tur eller der du ønsker! Dette...
Klappkak
Klappkak Klappkak er en av favorittene når jeg skal lage brød på bål. Brødene er knallgode – og de er enkle å lage. Duften av nystekt brød ute er ubeskrivelig… Dette trenger du: (4...
Moltekarameller
Moltekarameller Moltekarameller lages av fløte, sukker, moltesirup, salt og smør. Smaken av disse karamellene er spesiell og helt fantastisk. Dette trenger du: 3 dl fløte 2 dl sukker 1 dl moltesirup 1 kryddermål salt...
Elgburger
Elgburger En elgburger smaker alltid godt, og er en fin måte å bruke malt elgkjøtt på. Her steiker jeg burgeren over bålglør, men den kan også steikes i steikepanne. Elgburger over bålglør (6-8 personer)...
Dronningriddere
Dronningriddere Det er mye forskjellig mat som kan tilberedes over bålglør. Her byr jeg på dronningriddere, som er min variant av “Arme riddere”. Disse kan du tilberede ute over bålet eller inne ved komfyren....
