Tekake i langpanne
Tekake i langpanne Tekake i langpanne er et av mange gode matminner jeg har med fra Trøndelag. Sammen med en kopp kaffe er dette helt himmelsk! Kaken har lang holdbarhet, og er saftig og...
En smak av naturens spisskammers
-
-
Pannebrød
Pannebrød Det smaker alltid godt med pannebrød. Dette er fersk bakst som du kan lage i en panne over bålet. Det er enkelt å lage brødene, og du vil alltid lykkes med denne baksten....
-
Gahkko
Gahkko Gahkko er samisk festbrød, og serveres sammen med festmat, for eksempel bidos. Jeg bruker det som tilbehør til supper og salater. Brødet er enkelt å lage, og kan nytes ferskt. Brødet kan legges...
Foredrag
Foredrag Trenger du inspirasjon? Jeg kan by på følgende foredrag, som ledsages av fine bilder: 1. Mat på bålet. 2. Hjortevilt – fra skudd til tallerken. 3. Herlige og sunne smaker fra skogen. 4....
Elgkarbonader med kun salt
Elgkarbonader med kun salt Elgkarbonader med kun salt er en spennende måte å lage karbonader på. Alt du trenger er malt elgkjøtt og salt. Ingen ting annet! Om du ikke har prøvd det før,...
Tropisk aroma
Tropisk aroma Tropisk aroma er en av mine favorittkaker! Det «tropiske» består av kanel, muskat og kaffe, og gir denne herlige kaken en uforglemmelig smak. Kaken egner seg både til hverdag og fest! Tropisk...
Hvitløksbrød
Hvitløksbrød I dag byr jeg på hvitløksbrød. Det er rett og slett pizzabunn som dekkes/fylles med Mozzarella og presset eller finhakket hvitløk. Dette smaker himmelsk som forrett, tilbehør eller som en egen rett! Er...
Potetsalat
Potetsalat Potetsalat kan du lage sjøl. Det er enkelt, og det smaker godt! Potetsalat kan nytes sammen med grillmat, spekemat, roastbiff eller på et koldtbord. Du kan gjerne lage salaten dagen før den skal...
