Tzatziki
Tzatziki Tzatziki forbinder jeg med sommer, sol, minner fra Hellas og god mat. Den kan brukes som et lite måltid sammen brød, som en forrett eller som tilbehør til grillet kjøtt. Det er mange...
En smak av naturens spisskammers
-
-
Tekake
Tekake Tekake er et av mange gode matminner jeg har med fra Trøndelag. Sammen med en kopp kaffe er dette helt himmelsk! Kaken har lang holdbarhet, og er saftig og smakfull. Denne oppskriften bruker...
-
Ramsløksnurrer
Ramsløksnurrer Ramsløksnurrer er det perfekte bakverk til mange slags supper, som for eksempel neslesuppe. Disse er herlige som tilbehør til et koldtbord eller rett og slett som turmat. Nå i høstesesongen for ramsløk, er...
Viltboller med hjort, lam og rosmarin
Viltboller med hjort, lam og rosmarin Viltboller med hjort, lam og rosmarin gir en herlig smaksopplevelse som jeg absolutt kan anbefale! Disse viltbollene kan nytes sammen med en god viltsaus og potetmos, sammen med...
Blåbær- og bringebærfocaccia
Blåbær- og bringebærfocaccia Blåbær- og bringebærfocaccia er et herlig bakverk som virkelig fremhever bærenes gode smak. Denne focacciaen nytes sammen med en kopp kaffe eller den drikke du ønsker. Baksten smaker fantastisk når den...
Horn med bjørkesevje og karve
Horn med bjørkesevje og karve I dag byr jeg på horn med bjørkesevje og karve. Det er fordi det er tid for å tappe bjørkesevje. Noen steder er det kanskje for tidlig ennå, mens...
Inspirasjon til årets høstesesong
Inspirasjon til årets høstesesong Inspirasjon til årets høstesesong kan du få av meg! Fremdeles så er det mye snø her i de dype skoger, men det går fort mot en ny høstesesong av bær...
