Category: Ukas oppskrift

Elglapskaus

Elglapskaus (4–6 porsjoner) Elglapskaus er en av mine favoritter. Dette er mat som jeg er vant med fra oppveksten. Har du ikke tilgang på elgkjøtt, kan du bruke hjort eller storfe. 1 1/2 kg...

Reinsdyrkarbonader

Reinsdyrkarbonader Reinsdyrkarbonader med smak av Forolhogna har en helt spesiell smak og fin konsistens. Det blir alltid litt kjøtt som males opp eller kvernes når jeg skal ta rede på en reinsdyrskrott. Da passer...

Polarbrød fra de dype skoger

Polarbrød fra de dype skoger Polarbrød fra de dype skoger er rett og slett hjemmebakte polarbrød. De er enkle å lage, og kan brukes i matpakka, på tur eller hjemme. Polarbrød kan nytes med...

Sitronkake

Sitronkake Dette er oppskrift på en kjent kake som kalles lemonies, lemonblondies, sitronbrownies eller lemonbrownies. Jeg kaller den sitronkake fordi jeg baker den i en rund form, og skjærer kakestykker av den. Kaken kan...