Elins elgpita
Elins elgpita Høstens elgkjøtt, herlige pitabrød og godt tilbehør – det blir Elins elgpita. Elins elgpita er ei oppskrift jeg fikk låne av Elin Holmseth fra Nordre Trysil. Oppskrifta er hentet fra «Man tager...
En smak av naturens spisskammers
Kirstens viltkaker
Kirstens viltkaker Nå er det sesong for elgkjøtt og lammekjøtt. Hva med å kombinere de to, og bruke malt elgkjøtt og malt lammekjøtt og lage Kirstens viltkaker med elg og lam? Denne oppskrifta begynner...
Moltegløgg
Moltegløgg I dag er det skikkelig surt ute! Det regner og blåser, og temperaturen er rundt 5 grader. Da passer det bra å bruke noe av sommerens bærfangst – og lage moltegløgg. Så bærglad...
Trollkremis med tyttebærsirup
Det er fremdeles tid for tyttebær, enten du tar en tur i skogen eller på fjellet og plukker. Alternativt så kan du finne fram bær fra fryseren. I dag byr jeg på trollkremis. Det...
