Elgburger
Elgburger En elgburger smaker alltid godt, og er en fin måte å bruke malt elgkjøtt på. Her steiker jeg burgeren over bålglør, men den kan også steikes i steikepanne. Elgburger over bålglør (6-8 personer)...
Category: Karbonader
Rådyrkarbonader
Rådyrkarbonader (cirka 15 store karbonader) Rådyrkarbonader er noe av det aller beste jeg får av karbonader. Rådyrkjøtt har en særegen og god smak, og har også en konsistens som gjør det helt spesielt i...
Hjorteboller
Hjorteboller Hjorteboller med lam og rosmarin gir en herlig smaksopplevelse som jeg absolutt kan anbefale! Disse viltbollene kan nytes sammen med en god viltsaus og potetmos, sammen med pasta, sammen med bulgursalat og tzatziki,...
Hjortekarbonader
Hjortekarbonader Hjortekarbonader er en fantastisk måte å bruke noe av det unike malte hjortekjøttet på. Det felles mye hjort her i landet, og det er er mange av oss som får anledning til å...
