Reinsdyrkarbonader
Reinsdyrkarbonader Reinsdyrkarbonader med smak av Forolhogna har en helt spesiell smak og fin konsistens. Det blir alltid litt kjøtt som males opp eller kvernes når jeg skal ta rede på en reinsdyrskrott. Da passer...
Category: Rein
Irish stew à la Kirsten
Irish stew à la Kirsten Irish stew à la Kirsten er min måte å lage denne tradisjonelle irske retten på. Irish stew er kjent over hele verden, og består av lammekjøtt som benyttes sammen...
Blings med viltkjøtt
Blings med viltkjøtt ”Smørrebrød” er i aller høyeste grad mat. Eller skal jeg heller si ”blings” i dag. Blings på blings med vilt imellom. Dette er mat for kresne ganer, sultne jegere, og kanskje...
