Hjorteboller i frikassésaus Hjorteboller i frikassésaus er en av mine favoritter! Kjøttboller i frikassésaus er tradisjonsmat og en populær rett som er lettvint å lage. Kjøttbollene kan lages av malt hjortekjøtt eller annet viltkjøtt,...
Elg / Gryter / Malt kjøtt / tradisjonsmat
by Kirsten Winge · Published 19. februar 2019 · Last modified 13. juli 2019
Elghakk Elghakk kan lages på forskjellige måter, og det er fortsatt slik at tradisjonelle oppskrifter brukes mye i sine opphavsområder. Noen velger å blande i poteter skåret i terninger, andre serverer poteter ved siden...
Karbonader / Malt kjøtt / Vilt
by Kirsten Winge · Published 26. mars 2017 · Last modified 31. oktober 2023
Biff à la Lindstrøm med viltkjøtt Øystein Sunde synger om ”Biff á la Lindstrøm og Kualalumpur”. Nå er ikke dette ”ekte biff”, men et godt produkt laget på basis av malt kjøtt og gode...
Blåbær / Elg / Karbonader / Malt kjøtt / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 25. november 2016 · Last modified 17. mai 2017
Elgkarbonader med blåbær Karbonader eller kjøttkaker laget av vilt er enkle å tilberede og smakfulle. Disse faller også i smak til både små og store. Jeg synes det er godt å kombinere viltkjøtt med...
Mer
