Elgskav med spansk vri
Elgskav med spansk vri Nå er det tid for elg igjen. Hva passer vel bedre enn ei god gryte med gul mandelpotetstappe? Elgskav med spansk vri varmer godt og er fargerik. Oppskriften er hentet...
Category: Elg
Kirstens elgkaker
Kjøttkaker, elgkarbonader, viltkaker…Mange varianter avhengig av hva du blander i. For meg så er det tid for elgkaker nå. Saftige og smakfulle elgkaker. I denne oppskriften blander jeg malt elgkjøtt og malt svinekjøtt. Resultatet...
Skogsgudens salat
Skogsgudens salat Skogsgudens salat er salat med roastbiff laget av viltkjøtt. «Etter min mening, hvilket jeg også tror andre jegere vil være enige i, har Pan ofte fordeler. Han er skogsguden som kjenner nyanser...
Viltkraftsuppe
Viltkraftsuppe Noe av det mest smakfulle jeg får, er rullkraftsuppe. Da bruker jeg krafta som elgrullen eller rådyrrullen kokes/trekkes i, og tilsetter godsaker. Dette for å utnytte rullkrafta på en god måte, og samtidig...
