Mandelpotettimbal Jeg setter umåtelig stor pris på poteter, både som tilbehør til matretter men også som et lite måltid i seg selv. Mandelpotettimbal kan brukes som tilbehør til kjøttretter – spesielt viltkjøtt. De passer...
Tsarens elgfilét (4 – 5 porsjoner) Nå skal vi nyte de gode smakene vi har høstet i skog og fjell. I dag byr jeg på en av mine favoritter – Tsarens elgfilét. Dette er...
Kræsja poteter Et av årets høydepunkter er smaken av de første nypotetene. Det er alltid spennende å gjøre noe nytt med gode råstoffer. I dag byr jeg på kræsja poteter. Det er ingen ulykke det...
For en stund siden fikk jeg spørsmål om jeg har smakt fyrstekake med poteter som fyll. Det hadde jeg ikke. Jeg ble litt interessert, og begynte å prøve meg litt frem for å finne...
Elg / Gryter / Malt kjøtt / På bålet / Ukas oppskrift
