Moltefristelse
Moltefristelse Frosne snøkrystaller sildrer rundt skituppene mens jeg siger nordover langs myrkanten. Øynene følger et mårspor i krattet, og jeg bråskvetter da en tiur kaster seg ut av ei furukrone langt foran meg. Tankene...
En smak av naturens spisskammers
Dronningsuppe
Dronningsuppe Vår friluftselskende dronning feiret i 2016 25-års jubileum i sin stilling. La oss feire Dronning Sonja med en suppe som jeg kan garantere vil smake både henne og alle oss andre. Denne suppen...
Tsarens elgfilét
Tsarens elgfilét (4 – 5 porsjoner) Nå skal vi nyte de gode smakene vi har høstet i skog og fjell. I dag byr jeg på en av mine favoritter – Tsarens elgfilét. Dette er perfekt...
Rypesalat
Rypesalat Drømmen til enhver rypejeger er vel at fjellet er kledd med ryper. Slikt fikk ikke mange oppleve i høst, men noen ryper har vel funnet veien i jegerens sekk. Tradisjonelt tilberedes disse smaksrike...
