Elg / Hjort / Potet / Rådyr / Rein / Salat / Stek
by Kirsten Winge · Published 21. mars 2016 · Last modified 7. april 2023
Marinert viltsteik med fløtegratinerte poteter og appelsinsalat I dag byr jeg på elgsteik som er marinert etter steiking. Tilberedningen er enkel, men resultatet vil forbløffe de fleste som ikke har prøvd dette før. Kryddersmak...
Elg / Gryter / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 27. februar 2016 · Last modified 20. september 2017
Elglapskaus (4–6 porsjoner) Dette er mat for både ung og gammel, enten man tilbereder den med indrefilet eller annet kjøtt fra elg! Og den er like god oppvarmet dagen etter. 1 kg elgkjøtt –...
Elg / Pai / Suppe / Tilbehør / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 18. februar 2016 · Last modified 16. september 2017
Ellevill suppe med ostepai Supper av og med viltkjøtt er både hverdagsmat og høytidsmat. Smaken av god kraft, mørt kjøtt og smakfulle grønnsaker varmer både kropp og sjel. Jeg blir aldri lei av kokt...
Biff / Elg / Salat / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 7. februar 2016 · Last modified 6. april 2018
Elgbiffsalat Det smaker alltid godt med elgbiffsalat. Denne salaten smaker himmelsk og er mettende. Velg om du vil bruke tyttebærdressing eller oljedressing til. Elgbiffsalat (4 personer) 500-600 gram biffkjøtt av elg litt salt...
Mer
