Tyttebærsalat
Tyttebærsalat Tyttebærsalat er en spennende salat som kan nytes til mye forskjellig. Jeg får ofte spørsmål om forslag til salat som passer til en viltrett. Tyttebærsalat er smakfull og ser innbydende ut. Den er...
En smak av naturens spisskammers
Rognebærsirup
Det er sjelden jeg ser så mye rognebær som det vi opplever nå. Trærne bugner, og greinene bøyer seg på grunn av tyngden fra alle de lekre bærklasene. Klarer rogna å bære slik tyngde...
Regnbuescones
Regnbuescones Nå er det tid for å høste fra kjøkkenhagen. Jeg har også i år sådd frø med ulike typer gulerøtter, og jeg er storfornøyd med avlingen. Fin størrelse, fin konsistens og en fantastisk...
Perfekt viltkjøtt – Kirstens beste tips
Perfekt Viltkjøtt Dette er en nødvendig bok for alle som elsker kjøtt av elg, rådyr, rein og hjort. Her får du en komplett beskrivelse av hele prosessen fram til maten ligger på tallerkenen. «Perfekt...
