Category: Salat

Elgbiffsalat med tyttebærdressing

Elgbiffsalat Det smaker alltid godt med elgbiffsalat. Denne salaten smaker himmelsk og er mettende. Velg om du vil bruke tyttebærdressing eller oljedressing til.   Elgbiffsalat (4 personer) 500-600 gram biffkjøtt av elg litt salt...

Rypesalat

Rypesalat Drømmen til enhver rypejeger er vel at fjellet er kledd med ryper. Slikt fikk ikke mange oppleve i høst, men noen ryper har vel funnet veien i jegerens sekk. Tradisjonelt tilberedes disse smaksrike...

Vill salat

Vill salat Vill salat er en blanding av smakfulle og ville vekster som vi kan høste om våren og på forsommeren.  For meg så frister det umåtelig med en lett og smakfull salat. Hva...

Krydderkokt viltkjøtt

Krydderkokt viltkjøtt Noe av det mest smakfulle jeg får, er krydderkokt viltkjøtt. Dette er velegnet til krydderkoking. Selv om kjøttet kokes i ulike typer krydder, kjenner du fremdeles den gode og særegne viltsmaken. Alle...