Category: Oppskrifter

Elins elgpita

Elins elgpita Høstens elgkjøtt, herlige pitabrød og  godt tilbehør – det blir Elins elgpita. Elins elgpita er ei oppskrift jeg fikk låne av Elin Holmseth fra Nordre Trysil. Oppskrifta er hentet fra «Man tager...

Gourmetmandel fra Koia

Mandelpoteter er og blir favoritten min blant potetene. Nå har jeg vært så heldig å få kloa i noen små mandelpoteter, såkalte gourmetmandel fra Koia her i Søre Osen.. Og gjett om disse er...

Mjødurt

Det er 16. juli i dag, og det dufter så karakteristisk rundt småbruket her. Det er utrolig mye lyd også. Det summer hele tiden. Det er nesten så jeg blir litt ør i hodet...