Smør på flesk
Smør på flesk. De fleste kjenner nok det uttrykket. I dag bruker jeg det til et herlig lite måltid. Lokal og kortreist mat nok en gang. Det blir aldri kjedelig! Store mandelpoteter fra Koia....
Category: Mandelpoteter
Elgskav med spansk vri
Elgskav med spansk vri Nå er det tid for elg igjen. Hva passer vel bedre enn ei god gryte med gul mandelpotetstappe? Elgskav med spansk vri varmer godt og er fargerik. Oppskriften er hentet...
Mandelpotetkake med sjokoladekrem og bær
Det er vel lov å kose seg med lokale råvarer? I dag anbefaler jeg denne mandelpotetkaken, inspirert av ei kake som min gode venninne Anne Lohrmann lager. Mandelpotetene kommer fra egen avling, smøret i...
Hertuginnepoteter fra Søre Osen
En helt vanlig dag. Et helt vanlig måltid. Elgkarbonader, kålstuing og brun saus. Eller steik, biff eller annet snadder. Selvsagt med kortreiste mandelpoteter. Men ikke vanlige kokte poteter i dag. I et lyst øyeblikk...
