Elghakk fra de dype skoger
Elghakk fra de dype skoger (4–6 porsjoner) Elghakk fra de dype skoger er en tradisjonell rett som forekommer i mange varianter. Hakket eller grovkvernet kjøtt er basis i elghakk. Poteter skåret i terninger og...
Category: Elg
Kirstens elgskavsuppe
Kirstens elgskavsuppe Kirstens elgskavsuppe smaker alltid godt. Det er suppe som er laget av og med elgskav og grønnsaker. Jeg bruker et stykke kjøtt som er ørlite opptint. Dette skjærer jeg tynne skiver med...
Elins elgpita
Elins elgpita Høstens elgkjøtt, herlige pitabrød og godt tilbehør – det blir Elins elgpita. Elins elgpita er ei oppskrift jeg fikk låne av Elin Holmseth fra Nordre Trysil. Oppskrifta er hentet fra «Man tager...
Kirstens viltkaker
Kirstens viltkaker Nå er det sesong for elgkjøtt og lammekjøtt. Hva med å kombinere de to, og bruke malt elgkjøtt og malt lammekjøtt og lage Kirstens viltkaker med elg og lam? Denne oppskrifta begynner...
