Hjortekarbonader
Hjortekarbonader Hjortekarbonader er en fantastisk måte å bruke noe av det unike malte hjortekjøttet på. Det felles mye hjort her i landet, og det er er mange av oss som får anledning til å...
Author: Kirsten Winge
Bidos
Bidos Bidos er samenes nasjonalrett, og er mat som varmer, metter og smaker fantastisk. Dette er suppe/gryte som består av reinsdyrkjøtt, god kraft, løk, poteter og gulrot, og serveres gjerne som festmat. Kjøttet som...
Kladdkake med marsipan og kardemomme
Kladdkake med marsipan og kardemomme Du lurer kanskje på hva kladdkake med marsipan og kardemomme er? Kladdkake er ei kake som ikke skal steikes for lenge – den skal være litt klissete. Dette er...
Hjorteboller i frikassésaus
Hjorteboller i frikassésaus Hjorteboller i frikassésaus er en av mine favoritter! Kjøttboller i frikassésaus er tradisjonsmat og en populær rett som er lettvint å lage. Kjøttbollene kan lages av malt hjortekjøtt eller annet viltkjøtt,...
