Dronningsuppe
Dronningsuppe Vår friluftselskende dronning feiret i 2016 25-års jubileum i sin stilling. La oss feire Dronning Sonja med en suppe som jeg kan garantere vil smake både henne og alle oss andre. Denne suppen...
Author: Kirsten Winge
Tsarens elgfilét
Tsarens elgfilét (4 – 5 porsjoner) Nå skal vi nyte de gode smakene vi har høstet i skog og fjell. I dag byr jeg på en av mine favoritter – Tsarens elgfilét. Dette er perfekt...
Rypesalat
Rypesalat Drømmen til enhver rypejeger er vel at fjellet er kledd med ryper. Slikt fikk ikke mange oppleve i høst, men noen ryper har vel funnet veien i jegerens sekk. Tradisjonelt tilberedes disse smaksrike...
Kokt lårtunge av elg
Kokt lårtunge av elg I julehøytiden unner vi oss det beste av mat. For oss som har tilgang på viltkjøtt, er spesialiteter av dette noe av det første vi tenker på. Lårtunge av elg...
