Author: Kirsten Winge

Akevittgravet lårtunge av hjort

Akevittgravet lårtunge av hjort Graving av kjøtt og fisk er en gammel konserveringsmetode som jeg bruker mye. Graving av viltkjøtt gir et smakfullt, mørt og delikat måltid, enten det er snakk om en liten...

Lussekatt på pinne

Lurer du på hva lussekatt på pinne er? Lussekatter kan også lages ute over bålglør. De har en herlig safranfarge, er knallgode og gir fine opplevelser for både liten og stor. Lussekatt på pinne...

Viltgryte med skav

Viltgryte med skav  Det smaker alltid godt med ei gryte – både til hverdag og fest. Denne gryta med skav er enkel å tilberede.Den kan lages over et bål eller inne på komfyren. Dette...