En smak av naturens spisskammers

Rabarbragrøt

Rabarbragrøt Rabarbragrøt er sommermat for meg. Det samme er rabarbrasuppe, rabarbrasyltetøy eller rabarbra dyppet i sukker! Høst rabarbraen før den blomstrer. På den måten kan du få en lang rabarbrasesong. Dette er dessert til...

Rabarbra med aprikoser og svisker

Rabarbra med aprikoser og svisker Rabarbra med tørket frukt er en fin kombinasjon som har lekre farger og gode smaker. Det var Gyda Lømo Fjeld som serverte meg dette for mange år siden, og...

Granskuddsalt

Granskuddsalt Plukk en neve med friske og ferske granskudd. Skyll disse, og tørk dem forsiktig med tørkepapir. Når skuddene er tørre, blandes de med salt i en krukke eller lignende som kan dekkes med...

Rabarbrasyltetøy

Rabarbrasyltetøy Rabarbrasyltetøy er noe jeg gleder meg til å lage hver eneste vår. Pass på at du høster rabarbraen før den får stått for lenge, og før den begynner å blomstre. Hvis du høster...