Smuldrepai med epler
Smuldrepai med epler Nå er det tid for norske epler. Disse er helt unike i smak og konsistens, og er fantastiske å bruke i bakst og gode å spise naturelle. Har du for mye...
Category: Ukas oppskrift
Gnocchi à la Kirsten
Gnocchi a la Kirsten (Uttales njåkki) Av alle matretter du aldri har laget, synes jeg denne skal bli den første du skal ta fatt på. Oppskriften er enkel, tillagingen er rask og det lykkes...
Stor-Elvdals elggryte
Stor-Elvdals elggryte En god gryterett smaker alltid godt. Denne gryta er komponert av Asta Sæthre, mor til Inger Johanne som jeg kjenner godt fra tiden da vi var naboer her i Søre Osen. Jeg...
Æljsø
Æljsø – eller elgkjøtt, saltet svinekjøtt, løksaus og suppe Æljsø er en av mine favorittretter. Det er tradisjonsmat her i distriktet, og det smaker godt og metter på en god måte. Jeg synes at...
