Neslesuppe med strimlet spekekjøtt
Neslesuppe med strimlet spekekjøtt Noe av det som jeg ser frem til hver vår og sommer, er neslesuppe. I år har det vært en forholdsvis treg vår, og det betyr at neslen har brukt...
Category: Nesle
Neslesaus
Årets første ørret fra isfritt vann skal nytes sprellfersk. Herlige kvartkilos fisker – rullet i mel – sprøstekt i godt smør. Jeg velger å tilføre smak med denne herlige neslesausen. Med fare for å...
Tørke løpestikke og nesle – urtesalt
Tørke løpestikke og nesle – urtesalt Jeg tørker forskjellige urter og bær. Disse bruker jeg blant annet som krydder, urtesalt og te for å nevne noe. Nå er det sesong for å tørke løpestikke...
Kjærlighetssuppe med geitrams, løpestikke, nesle og toppløk
Denne suppa har fått navn etter kjærlighetsurten, eller løpestikke som den heter. Suppe med friske vekster som vi kan sanke nå. Den smaker utrolig godt og er sunn. Jeg er så heldig at jeg...
