Bær / Blåbær / Bringebær / Dessert / Oppskrifter / Tyttebær
by Kirsten Winge · Published 23. oktober 2013 · Last modified 19. april 2019
Grøtdagen 23. oktober: Dronninggrøt og tyttebærgrøt I dag er det Grøtdagen. Det finnes flere gode grøter, men jeg vil slå et slag for bærgrøt. Mange har sikkert plukket bær i løpet av sommeren og...
Bær / Gelé / Tilbehør / Tranebær
by Kirsten Winge · Published 9. oktober 2013 · Last modified 11. oktober 2018
Tranebærgele Vanligvis sonderer jeg litt på myrene om høsten, for å se hvordan tranebærsesongen blir. Plukkingen foregår om våren etter at snøen har forsvunnet fra myrkjølene. Dette fordi bærene har gjennomgått frost, og blitt...
Bær / Drikke / Gløgg / Oppskrifter / Tyttebær / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 20. september 2013 · Last modified 2. oktober 2018
Tyttebærsesongen har vært bra her i de dype trysilianske skoger. Tyttebær er kanskje den mest allsidige bæra, som jeg setter stadig større pris på å plukke og lage noe av. Overtro Et gammelt sagn...
by Kirsten Winge · Published 15. september 2013 · Last modified 30. juli 2018
Kreklingeddik Kreklingeddik er et særegent og fargerikt produkt som lages på basis av krekling og hvitvinseddik. Det er alltid store mengder krekling som står der uplukket, og det er all grunn til å plukke...
Mer
