Author: Kirsten Winge

Rundstykker

Rundstykker (cirka 30 stykker) 50 gram gjær (fersk gjær eller tørrgjær) 1.2 liter vann 2 dl solsikkekjerner 1 dl linfrø (Jeg foretrekker knust linfrø) 1 dl sesamfrø 2 dl havregryn 2 dl sammalt hvete...

Hjorteboller

Hjorteboller Hjorteboller med lam og rosmarin gir en herlig smaksopplevelse som jeg absolutt kan anbefale! Disse viltbollene kan nytes sammen med en god viltsaus og potetmos, sammen med pasta, sammen med bulgursalat og tzatziki,...

Smuldrepai med skogsbær

Smuldrepai med skogsbær Smuldrepai med skogsbær smaker himmelsk og er enkel å lage. Her bruker jeg bringebær og blåbær, og det gir en fantastisk smakskombinasjon og lekker farge. Du kan bruke de bærene du...

Mandelkake med moltesmak

Mandelkake med moltesmak Mandelkake med moltesmak er inspirert av spansk mandelterte – torta de Santiago. Jeg bruker moltesirup i denne kaken – og det er det som gir den gode moltesmaken. Kaken er saftig,...