Takk te dåkk….
Tusen hjertelig takk for alle gratulasjoner og gode ord! Det er dere, mine matglade og entusiastiske venner, som gir meg inspirasjon. Den veden dere legger på bålet mitt varmer så godt! Jeg ser fram...
En smak av naturens spisskammers
Stor stas å få Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris!
Det var med glede og stor ydmykhet jeg mottok Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris torsdag 29. oktober. Tenk at mitt engasjement for naturens spisskammers har kulminert i en slik utmerkelse! Jeg kunne ikke vært mer beæret over å ha trådt...
Carpaccio av elg
Carpaccio av elg Carpaccio av elg bør du unne deg! Av og til lengter jeg etter smaken av rått kjøtt. Sammen med godt tilbehør fremhever dette smaken av elg….. Carpaccio av elg (4 personer)...
Tyttebærsaft -Råsaft av tyttebær
Tyttebærsaft – Råsaft av tyttebær Nå er tyttebærene perfekte til å lage tyttebærsaft av. Du kan lage både råsaft og kokt saft. Begge deler er godt og smakfullt, og har en herlig farge. I...
