Kirstens elgskavsuppe
Kirstens elgskavsuppe Kirstens elgskavsuppe smaker alltid godt. Det er suppe som er laget av og med elgskav og grønnsaker. Jeg bruker et stykke kjøtt som er ørlite opptint. Dette skjærer jeg tynne skiver med...
Category: Suppe
Viltkraftsuppe
Viltkraftsuppe Noe av det mest smakfulle jeg får, er rullkraftsuppe. Da bruker jeg krafta som elgrullen eller rådyrrullen kokes/trekkes i, og tilsetter godsaker. Dette for å utnytte rullkrafta på en god måte, og samtidig...
Granskogens hemmelighet
Granskogen hemmelighet Granskogens hemmelighet er en suppe som er basert på traktkantareller. Denne kan man servere som en forrett til elgjegere som har kommet fra skogen med felt elg – før de serveres en...
