Reinsdyrkoteletter med potetpai og blått smør
Nå er det grilltid, og da byr jeg på viltkjøtt. Unikt viltkjøtt med smak av Forollhogna! Kotelettene består av ytrefilet med bein. Ja det kan til og med sitte en liten bit med...
Category: På bålet
Varmrøkt elgkjøtt, potetvafler og himla god salat
Varmrøkt elgkjøtt, potetvafler og himla god salat Høsten byr på gode naturopplevelser og ønske om å lage mat over bålglør. I dag slår jeg et slag for varmrøkt kjøtt. Abu-røken brukes vanligvis til tilberedning av...
Appelsinsjokolade eller sjokoladeappelsin
Appelsinsjokolade eller sjokoladeappelsin Nå er vi inne i den tiden på året når appelsinene får sin hedersplass i fruktdiskene. Påske og appelsin. Skitur og appelsin. Det hører liksom sammen. Appelsiner får meg i godt...
Høstpanne
Høstpanne Nå er det høst, og mange har allerede fylt opp fryseren med forskjellige typer viltkjøtt Da passer det perfekt å lage ei smakfull høstpanne. Har du noen gang kombinert malt elgkjøtt og kjøttbiter...
