Sommermuffins med markjordbær
Noen av de mest aromatiske og yndige bærene rødmer nå. Det er tid for markjordbær. Selv om sesongen har startet, varer den lenge. Markjordbær blomstrer, har kart og modne bær gjennom hele sommeren. Bærene...
Author: Kirsten Winge
Løvetannsirup – en smak av sommer
Løvetannsirup – Det er hva jeg kaller en smak av sommer…… Løvetannsirup både ser ut, lukter og smaker som den herligste sommerdag. Her kjennes virkelig aromaen av løvetann. Den er veldig godt egnet til...
Granskuddeddik
Granskuddeddik Her i de dype skoger er det nå tid for granskudd. Disse lyse grønne og myke skuddene er aromatiske og inneholder vitamin C. I tillegg til å lage granskuddsirup, granskudd/løvetannsaft og granskuddgele, lager...
Fjellpudding med rognebladsmak
Fjellpudding med rognebladsmak Kirstens hyllest til fjellet og fjellbøndene: Til tross for enkel tillaging og vanlige råstoffer, gir denne desserten en smaksopplevelse som får frem det store smilet. Den mandelaktige smaken av rogneblader passer...
