En smak av naturens spisskammers

Tørke mjødurt – Mjødurtsukker

Tørke mjødurt – mjødurtsukker Nå bugner det av mjødurt! Denne vakre og litt høyreiste veksten lyser opp langs veikanter og ved bekker og elvekanter. Duften slår imot meg når jeg er i nærheten. Mjødurtsaft...

Geitramseddik

Geitramseddik Mange steder blomstrer geitramsen nå. Det kan kanskje virke som jeg har blitt rosablogger på grunn av at jeg legger ut flere oppskrifter med geitrams. Jeg har blitt så begeistret for denne vakre...

Ryllikrømme

Ryllikrømme Nå er det tid for ryllikrømme eller ryllikdressing! Ryllik Achillea millefolium blomstrer for fullt nå. Det er en gammel medisinplante som også ble kalt soldaturt og tømmermannsurt. Den skulle være universalmiddel for det meste...

Geitramssukker

Geitramssukker Jeg har tidligere skrevet om geitramsens fortreffelighet. I salat, som asparges, som saft, gele, sirup, geitramsfromasj eller ostekake med geitramsgelelokk. Dette er smakfulle og lekre godsaker. I dag byr jeg på geitramssukker. Utgangspunktet...