Dessert / Rognebær / Tjukkmjølk / Ukas oppskrift / Vekster
by Kirsten Winge · Published 3. juni 2016 · Last modified 20. februar 2018
Fjellpudding med rognebladsmak Kirstens hyllest til fjellet og fjellbøndene: Til tross for enkel tillaging og vanlige råstoffer, gir denne desserten en smaksopplevelse som får frem det store smilet. Den mandelaktige smaken av rogneblader passer...
Løvetann / Salat / Tilbehør / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 2. juni 2016 · Last modified 17. mai 2017
Årets første ørret fra isfritt vann skal nytes sprellfersk. Herlige kvartkilos fisker – rullet i mel – sprøstekt i godt smør. Jeg velger å tilføre smak med denne herlige neslesausen. Med fare for å...
Bær / Dessert / Jordbær / Ukas oppskrift
by Kirsten Winge · Published 15. mai 2016 · Last modified 7. juli 2017
Peppermarinerte jordbær Tradisjonelt spiser vi jordbær med fløte, krem, sjokolade eller iskrem. Bærene brukes naturelle. Hva med å ta inn en ny smaksdimensjon – marinering? Kombinasjonen av sødme, syrlighet, saftighet og krydder kommer til...
Mer
