Gnocchi à la Kirsten
Gnocchi a la Kirsten (Uttales njåkki) Av alle matretter du aldri har laget, synes jeg denne skal bli den første du skal ta fatt på. Oppskriften er enkel, tillagingen er rask og det lykkes...
Category: Tilbehør
Granskuddeddik
Granskuddeddik Her i de dype skoger er det nå tid for granskudd. Disse lyse grønne og myke skuddene er aromatiske og inneholder vitamin C. I tillegg til å lage granskuddsirup, granskudd/løvetannsaft og granskuddgele, lager...
Neslesaus
Årets første ørret fra isfritt vann skal nytes sprellfersk. Herlige kvartkilos fisker – rullet i mel – sprøstekt i godt smør. Jeg velger å tilføre smak med denne herlige neslesausen. Med fare for å...
