Category: Rømme med smak

Ryllikrømme

Ryllikrømme Nå er det tid for ryllikrømme eller ryllikdressing! Ryllik Achillea millefolium blomstrer for fullt nå. Det er en gammel medisinplante som også ble kalt soldaturt og tømmermannsurt. Den skulle være universalmiddel for det meste...

Speket lårtunge av elg

  Hurtigspeking av vilt – speket lårtunge av elg Det er mange som spør meg om det er mulig å lage spekekjøtt av vilt, noe jeg absolutt vil anbefale. Viltkjøtt inneholder svært lite fett,...