Bjørnerot
Bjørnerot Det er mye bra som kommer fra Åsnes, også min bjørnerot. Dette er en vekst som har tradisjoner i Norge helt tilbake til middelalderen. Den har hatt plass i klosterhager og er brukt...
Category: Oppskrifter
Tid for toppløk
Tid for toppløk Nå er toppløken på det fineste og kanskje mest aromatiske her i de dype trysilianske skoger. Den kom hit fra Bryggerhuset på Austvang, og trives utmerket her! Jeg anbefaler de som...
Tid for geitrams…..
Tid for geitrams Nå er det tid for geitrams! Her i de dype trysilianske skoger på rundt 500 meter henger vi litt etter. Fremdeles ligger det en snøflekk på plenen. Blader på trær...
Saltbakt lammesteik
Saltbakt lammesteik Påske er nærmest synonymt med lammelår eller lammesteik. Ikke så merkelig, for godt er det! Jeg synes det er greit å beine ut lammelåret, før jeg fyller i litt godt krydder og...
