Category: Grønnsaker

Tid for toppløk

Tid for toppløk Nå er toppløken på det fineste og kanskje mest aromatiske her i de dype trysilianske skoger. Den kom hit fra Bryggerhuset på Austvang, og trives utmerket her! Jeg anbefaler de som...

Saltbakt elgsteik

Saltbakt elgsteik  Saltbakt viltkjøtt er lite brukt, men gir en fantastisk god smak og saftighet. Bruk jerngryte eller en ildfast form og grovt salt. Server på enkleste måte for å framheve smaken på kjøttet....

Syltet gresskar

Syltet gresskar Halloween og høsttakkefest er vel det første mange tenker på når de hører ordet gresskar.  Gresskar er først og fremst spiselig, og finnes i mange forskjellige typer, farger og størrelser. Et bra...

Fargerike og smakfulle gulerøtter

Nesten like mange farger som i regnbuen…Det er artig å høste disse fargerike røttene! De dekorerer viltmåltidet og annen mat. Ovnsstekte poteter og grønnsaker 10 mandelpoteter 2 gulrøtter 2 rødbeter ½ kålrot 3 sjalottløk...