Tid for teiebær/tågebær

Teiebær/tågebær. Foto Arne Nohr

Teiebær/tågebær. Foto Arne Nohr

For et utrolig bærår vi har i år! Her i de dype trysilianske skoger har jeg kommet over flere steder med teiebær/tågebær. Aldri har jeg sett slike mengder av denne bærsorten. I store rubinaktige klaser ligger de der og bare venter på å bli plukket. Teiebær/tågebær kan brukes til syltetøy, gele, i en frukt/bærsalat eller bærsymfoni. Fargen på geleen blir bare lekker!

Vær sikker på at det er teiebær/tågebær du plukker, og unngå bær som vokser i veikanter.

Du har kanskje også lyst til å lese...