En smak av naturens spisskammers

Neslebrød

«La lykken gro – som gresset bak do» Nesle er en grønn kjærlighetserklæring, med lovnad om at nå er det vår! I gamle bøker står det at den fremmer elskov. Ifølge folketroen skulle den...

Granskudd og løvetanngele

Granskudd og løvetanngele Det er så mye spennende som skjer nå om våren, at det er et eldorado for meg som er lidenskapelig opptatt av sanking, tilbereding og nytelse av vårens vekster. I dag...

Vill salat

Vill salat Vill salat er en blanding av smakfulle og ville vekster som vi kan høste om våren og på forsommeren.  For meg så frister det umåtelig med en lett og smakfull salat. Hva...