En smak av naturens spisskammers

Granskuddsalt

Granskuddsalt Plukk en neve med friske og ferske granskudd. Skyll disse, og tørk dem forsiktig med tørkepapir. Når skuddene er tørre, blandes de med salt i en krukke eller lignende som kan dekkes med...

Rabarbrasyltetøy

Rabarbrasyltetøy Rabarbrasyltetøy er noe jeg gleder meg til å lage hver eneste vår. Pass på at du høster rabarbraen før den får stått for lenge, og før den begynner å blomstre. Hvis du høster...

Syltede granskudd

Syltede granskudd Syltede granskudd er smakfulle, og kan nytes til ulike kjøttretter. Det kan være til steik, roastbiff, på leverposteien eller til en paté for å nevne noe. Jeg finhakker noen skudd og bruker...

Granskuddgelé

Granskuddgelé Granskuddgelé er et av produktene som kan lages av granskudd. Nå er det tid for å høste granskudd her i de dype skoger! Skuddene er lysegrønne, har god aroma og er rike på...