Bondeomelett
Bondeomelett Bondeomelett var noe av det vi lærte å lage på skolekjøkkenet i 7. klasse på Ugla skole i Trondheim. Det er utrolig lettvint og godt, og her kan du virkelig lage et smakfullt...
Category: tradisjonsmat
Tekake
Tekake Tekake er et av mange gode matminner jeg har med fra Trøndelag. Sammen med en kopp kaffe er dette helt himmelsk! Kaken har lang holdbarhet, og er saftig og smakfull. Denne oppskriften bruker...
Raggmunk
Raggmunk Raggmunk er egentlig svensk husmannskost, og består av revet rå potet og en røre av melk, mel, egg (noen ganger) og litt salt. Dette steikes som små og litt tykke ”pannekaker”, og serveres...
Lauper
Lauper Lauper, eller laup som det sies i Trønderlag, er en type bakverk som har en helt karakteristisk smak og fasong. De minner litt om boller eller rundstykker, men er flatere og større. Anis...
