Category: Brød

Rundstykker

Rundstykker (cirka 30 stykker) 50 gram gjær (fersk gjær eller tørrgjær) 1.2 liter vann 2 dl solsikkekjerner 1 dl linfrø (Jeg foretrekker knust linfrø) 1 dl sesamfrø 2 dl havregryn 2 dl sammalt hvete...

Aniskringler

Aniskringler Aniskringler er tradisjonsbakst som jeg setter stor pris på, og som smaker litt lakris. Det er krydderet anis som gir denne karakteristiske smaken. Det er viktig at det er anis som brukes, og...

Knallgode brød

Knallgode brød Det er mange som baker knallgode brød, men for meg så er dette den aller beste oppskriften. Det er “Unni-brød” som Arne Brimi har oppskrift på i sine bøker. Jeg lager dette...

Polarbrød med tyttebær

Polarbrød med tyttebær Polarbrød med tyttebær er både smakfulle og fine å se på. De er enkle å lage, og kan brukes i matpakka, på tur eller hjemme. Polarbrød kan nytes med ost, syltetøy...