Author: Kirsten Winge

Brunostscones

Brunostscones Brunostscones er herlig bakst der du kan bruke brunostrester som du ellers kanskje ville kaste. Her bruker jeg hvetemel, men du kan bruke halvparten av mengden mel som sammalt hvetemel eller havregryn, eller...

Mor Åses flatbrød

Mor Åses flatbrød  Mor Åses flatbrød lages i krumkakejern. Dette flatbrødet kan du lage av kokte potetrester, og det steikes i krumkakejern eller gorojern. Flatbrødet kan lages på tur over bål ute eller i...

Portersteik av elg

Portersteik av elg Portersteik av elg er en av mine favoritter når jeg skal bruke steik. Oppskriften fikk jeg av Stephan Kaiser, og den er en av oppskriftene i boka «Man tager et rådyr»....

Kanelsnurrer med potet

Kanelsnurrer med potet Kanelsnurrer med potet gjør baksten saftig og god. De fleste setter stor pris på ferske kanelsnurrer, og disse er ekstra gode. Oppskriften er inspirert av Morten Schakenda sin oppskrift på kanelsnurrer....