Jeg har akkurat fått årets første julegave! Boka “Perfekt viltkjøtt” er kåret til nasjonal vinner i Gourmand World Cookbook Awards. Her er juryens uttalelse: Congratulations! The Gourmand Awards jury is delighted to announce that Perfekt viltkjøtt...
Perfekt Viltkjøtt Dette er en nødvendig bok for alle som elsker kjøtt av elg, rådyr, rein og hjort. Her får du en komplett beskrivelse av hele prosessen fram til maten ligger på tallerkenen. «Perfekt...
Bærboka Bærboka inneholder alt det du trenger av kunnskap og inspirasjon for å kunne høste og ivareta alle våre bærslag på beste måte. Bær er rike på antioksidanter og svært sunne, ikke bare å...
Man tager en elg Boka Man tager en elg er en viltkokebok fra de to erfarne kokebokforfatterne Kirsten Winge og Kåre Vidar Pedersen. Elg er en unik råvare som fortjener å bli tilberedt på beste...
Elg / Gryter / Malt kjøtt / På bålet / Ukas oppskrift
