Foredrag: Bær til jul

I år har det vært et fantastisk bærår. Her i de dype trysilianske skoger har vi boltret oss i store bærmengder, både molter, bringebær, blåbær, krekling, tyttebær, markjordbær og blokkebær for å nevne noen. Bær med fantastisk god smak og god kvalitet. Jeg plukket den siste blåbæra i går (tror jeg), og nå er  kjølerom, frysere, flasker og glass fylt opp! Mange har kanskje gjort det samme. Hva kan bær brukes til, kanskje spesielt i forbindelse med desember og  jul?

Jeg holder foredrag med tittelen “Bær til jul”. Foredraget gir deg tips og råd. Bilder. Varighet ca 45 minutter.  Ta kontakt: post@kirstenwinge.no

Tyttebærsirup. Foto Jesper Nohr
Tyttebærsirup. Foto Jesper Nohr
Mormors fyrstekake med tyttebær. Foto Esten Borgos
Mormors fyrstekake med tyttebær. Foto Esten Borgos

Molter. Foto Jesper Nohr
Molter. Foto Jesper Nohr