Perfekt viltkjøtt – Kirstens beste tips
Perfekt Viltkjøtt Dette er en nødvendig bok for alle som elsker kjøtt av elg, rådyr, rein og hjort. Her får du en komplett beskrivelse av hele prosessen fram til maten ligger på tallerkenen. «Perfekt...
Category: Rådyr
Marinert viltsteik med fløtegratinerte poteter og appelsinsalat
Marinert viltsteik med fløtegratinerte poteter og appelsinsalat I dag byr jeg på elgsteik som er marinert etter steiking. Tilberedningen er enkel, men resultatet vil forbløffe de fleste som ikke har prøvd dette før. Kryddersmak...
Rådyrpaté
Rådyrpaté Hvis du er så heldig at du har litt malt rådyrkjøtt, anbefaler jeg at du lager rådyrpaté. Den er deilig, smakfull og fristende, og passer perfekt til den høytiden som nærmer seg…. Dette...
Rådyr i kål
Rådyr i kål Nå er det fårikåltid! Det er en rett som ble kåret til Norges nasjonalrett for noen år siden. Godt er det – det er helt sikkert. I dag byr jeg på...
