Category: Elg

Elggulasj

Noe av det jeg setter aller mest pris på nå når det er kaldt ute, er ei god suppe. Det er ikke til å komme fra at elg er min favoritt framfor annet kjøtt,...

Stor-Elvdals elggryte

Stor-Elvdals elggryte En god gryterett smaker alltid godt. Denne gryta er komponert av Asta Sæthre, mor til Inger Johanne som jeg kjenner godt fra tiden da vi var naboer her i Søre Osen. Jeg...

Æljsø

Æljsø – eller elgkjøtt, saltet svinekjøtt, løksaus og suppe Æljsø er en av mine favorittretter. Det er tradisjonsmat her i distriktet, og det smaker godt og metter på en god måte. Jeg synes at...