Category: Elg

Elg i blåbærli

Elg i blåbærli Elg og blåbær hører sammen. På seinhøsten går elgen varsomt omkring i lia og spiser blåbærlyng. Kanskje får den i seg et og annet blåbær også? Elg i blåbærli er elgsteik...

Blings med roastbiff av elg

Blings med roastbiff av elg Det smaker helt fantastisk med en blings med skivet roastbiff.  Jeg foretrekker å bruke syltet agurk, tynne skiver av rødløk og remulade som tilbehør. Det er enkle smaker som...